Bezig met laden
Faulk
  • FAULK
  • MENU
  • CADEAUBON
  • CONTACT & RESERVEREN
  • Menu Menu
  • Facebook
  • Instagram

MENU


We serveren bij Faulk een 4-, of 5-gangen menu. Tevens serveren wij ook een geheel vegetarisch 4-, of 5-gangen menu.
In deze menu’s werken wij het liefst met smaken uit de omgeving en combineren de mooiste Nederlandse seizoensproducten met kleine toevoegingen uit de rest van de wereld.
We werken met producten waar respectvol mee is omgegaan. Een beproefde klassieke basis met innovatieve toevoegingen. Een keuken van nu.

FAULK MENU


Hamachi
met een frisse salade van koolrabi, appel, dille en dressing van karnemelk

Rode biet
met saus van zwarte bessen en Madagaskar peper en mierikswortelroom

Zeeduivel*
 van de barbecue met spek, broccoli en saus met vadouvan kruiden

Hertensukade
met rode kool, aardappel en saus van hert met specerijen

Gepocheerde peer
met amandelcake en vanille sabayon

4-gangen menu   € 55,00
5-gangen menu* € 67,50

VEGETARISCH MENU


Koolrabi
met een salade van quinoa en zeewier en een dressing van citroen

Rode biet
met saus van zwarte bessen en Madagaskar peper en mierikswortelroom

Gnocchi*
met spinazie, champignon en een schuimige saus van kaas

Bloemkool
gebakken met gebrande boter, rozijntjes, kappertjesblad, augurk en saus van kerrie

Gepocheerde peer
met amandelcake en vanille sabayon

4-gangen menu   € 55,00
5-gangen menu* € 67,50

CONTACT


Restaurant Faulk
Herenstraat 26
1406 PE Bussum
+31 35 69 11343
info@faulk.nl

 

OPENINGSTIJDEN


Dinsdag t/m zaterdag
vanaf 18:00 uur

 

 

BLIJF OP DE HOOGTE


© Made for You | Faulk
  • Facebook
  • Instagram
Scroll naar bovenzijde