Bezig met laden
Faulk
  • FAULK
  • MENU
  • CADEAUBON
  • CONTACT & RESERVEREN
  • Menu Menu
  • Facebook
  • Instagram

MENU


We serveren bij Faulk een 4-, of 5-gangen menu. Tevens serveren wij ook een geheel vegetarisch 4-, of 5-gangen menu.
In deze menu’s werken wij het liefst met smaken uit de omgeving en combineren de mooiste Nederlandse seizoensproducten met kleine toevoegingen uit de rest van de wereld.
We werken met producten waar respectvol mee is omgegaan. Een beproefde klassieke basis met innovatieve toevoegingen. Een keuken van nu.

FAULK MENU


Zalmforel
met koolrabi, groene appel en een dressing
van karnemelk en dille

Asperges
met crème van peterselie, ei en saus van verjus

Ravioli*
gevuld met kreeft
en spinazie

Runder entrecote
met crème van knoflook, krokante aardappel
en groene pepersaus

Aardbeitjes
gemarineerd, met vanille panna cotta en amandelcake

4-gangen menu   € 59,50
5-gangen menu* € 69,50

VEGETARISCH MENU


Tomaatjes
gemarineerd met geitenkaas, dressing van tomaat en een
krokantje van gerookte paprika

Asperges
met crème van peterselie, ei en saus van verjus

Rode biet*
met saus van zwarte bessen en Madagaskar peper en
mierikswortelroom

Bloemkool
gebakken in gebrande boter met een crème van kaas
en saus van kerrie

Aardbeitjes
gemarineerd, met vanille panna cotta en amandelcake

4-gangen menu   € 59,50
5-gangen menu* € 69,50

CONTACT


Restaurant Faulk
Herenstraat 26
1406 PE Bussum
+31 35 69 11343
info@faulk.nl

 

OPENINGSTIJDEN


Dinsdag t/m zaterdag
vanaf 18:00 uur

 

 

BLIJF OP DE HOOGTE


© Made for You | Faulk | Webtail
  • Facebook
  • Instagram
Scroll naar bovenzijde